Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баница из лаваша — Приготовь просто и вкусно!

Доброго дня, дорогие читатели блога «Приготовь просто и вкусно»! В моём меню каких только рецептов из лаваша не встретить, и вот очередное пополнение — встречайтебаницу из лаваша.Вкуснейшее, простейшее и сытнейшее блюдо из всего, что я ранее готовила из лаваша. ?

На самом деле, настоящая баница готовится совсем не так, как приготовлю её я. Но чем хорош этот вариант — он для ленивых и творческих хозяек, которые обожают различные эксперименты с продуктами. ?

Баница— это национальное болгарское блюдо, которое готовится из слоёного теста с начинкой из рассольного сыра. Могут также выпекаться баницы с творогом, с овощами или мясным фаршем, с фруктами и другими сочетаниями продуктов. Традиционно баницу пекли для новогодних и рождественских застолий.

  • два тонких лаваша (у меня был один длинный для рулетов, его я просто разрезала на две части);
  • один сладкий перец;
  • небольшой пучок зелени (лук, петрушка, укроп — любая, какая вам нравится);
  • 250 граммов сметаны;
  • 2 яйца;
  • 200 граммов майонеза;
  • 300 граммов любого сыра.

Главная «фишка» этого варианта баницы — быстрый подготовительный этап.

Моем зелень и сладкий перец. Перец очищаем от семечек и нарезаем тонкими полосками. Зелень нарезаем.

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

В мисочке смешиваем сметану, зелень и немного соли.

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

На лист лаваша наносим тонким слоем сметану, выкладываем кусочки перца.

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

Сверху посыпаем тёртым сыром.

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

Вы можете брать совершенно любые сочетания овощей — можно вместо сладкого перца положить кабачок или тыкву, можно даже огурцы. Помимо обычного сыра, можно добавить адыгейский сыр или тофу. А можно сделать чисто сырную баницу — без овощей. Для этого использовать сметанную заливку, брынзу или адыгейский сыр, обычный твёрдый сыр. Вариантов — бесконечное множество. Экспериментируйте! ?

Скручиваемрулетом по длинной стороне, получившийся рулет выкладываем по круглой форме для запекания.

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

Как видите, форму я ничем не смазывала. Диаметр формы — 23 см.

Далее со вторым лавашем поступаем так же, как и с первым — смазываем, выкладываем перец, посыпаем тёртым сыром, скручиваем и выкладываем внутрь первого рулета. Вот так.

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

Не пугайтесь, если ваш рулет, как и мой, немного порвётся на сгибах. В процессе запекания всё примет симпатичный вид.

Наш следующий шаг — берём 2 яйца и майонез (ну или тоже сметану, если вы не едите майонез ? ), взбиваем в однородную смесь и равномерно поливаем нашу баницу из лаваша.

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

Ставим всё это в духовку на 180°С минут на 30. Когда верх баницы будет румяным, а края начнут немного отставать от формы, значит, всё готово!

Баница из лаваша - Приготовь просто и вкусно!

Получается очень симпатичная запеканка. А уж вкусная какая!

Конечно же, вкуснее всего баница из лаваша в горячем виде — сочная, сливочно-ароматная, сытная. Просто сказка.


Баница из лаваша — Приготовь просто и вкусно 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Какие читать заговоры от испуга
Лечение шизофрении народными средствами
Быстрый приворот на любовь
За сколько часов нельзя есть перед ФГДС — советы и рекомендации
Витамин К
Смешав всего 3 ингредиента, ты навсегда забудешь о запахе пота
Постные оладьи из кабачков
Совместимость Татьяны и Артура
Школа, держись Самая красивая девочка в мире пошла в 1-ый класс
Как подготовить грудь к кормлению малыша – советы будущим мамам
Совместимость Ренаты и Касьяна
Как убрать расширенные поры на лице
Он лишь довольствуется мной
От чего помогает мята
Как вести себя с девушкой