Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп из куриных желудков

Суп из куриных желудков

В то время как одни с пренебрежением избавляются от куриных потрохов, остальные используют их для приготовления горячих блюд, вроде супа из куриных желудков, о рецептах которого пойдет речь в этом материале.

Суп из куриных желудков – рецепт

Ингредиенты:

  • бекон - 45 г;
  • куриные желудки - 950 г;
  • пастернак - 60 г;
  • тыква - 140 г;
  • сладкий перец - 95 г;
  • чеснок - 4 зубка;
  • порей -1 шт.;
  • куриный бульон - 1,6 л.

Приготовление

Положите кусочки бекона в жаровню или толстостенную кастрюлю и разместите посуду над средним огнем. Дайте кусочкам подрумяниться, а жиру из них полностью вытопиться. Пока бекон будет обжариваться, подготовьте все овощи, произвольно нарезав их. Выложите подготовленные ингредиенты к бекону и спассеруйте не более пары минут. Тем временем тщательно ополосните куриные желудки, и разрежьте их пополам, если в этом есть необходимость. Положите желудки к овощам и дайте им схватиться снаружи. Как только это произойдет, залейте все куриным бульоном, вскипятите бульон и варите суп в течение часа.

При желании, суп из куриных желудков можно сварить в мультиварке, предварительно спассеровав все ингредиенты в режиме «Выпечка», а затем, после вливания бульона, переключившись на «Тушение».

Суп из чечевицы с куриными желудками

Ингредиенты:

  • куриные желудки - 180 г;
  • курятина (красное мясо) - 180 г;
  • вода - 1,9 л;
  • растительное масло - 45 мл;
  • порей (белая часть) - 3 шт.;
  • сельдерей (стебли) - 2 шт.;
  • капуста - 95 г;
  • морковь - 65 г;
  • чечевица - 50 г;
  • томаты - 130 г;
  • консервированная фасоль - 210 г.

Приготовление

Ополоснув куриные желудки, залейте их и кусочки курятины холодной водой, разместите емкость над огнем и варите все около получаса. Пока мясной бульон варится, спассеруйте порей, сельдерей, морковь и нашинкованную капусту вместе около 4-5 минут. Добавьте нарезанные кубиками томаты, чечевицу, и спустя еще минуту переложите зажарку в бульон. Варите суп около часа на минимальном огне, а затем добавьте фасоль и оставьте его готовиться еще 15-20 минут.

Как приготовить суп из куриных желудков?

Ингредиенты:

Как приготовить суп из куриных желудков
  • соленые огурцы - 230 г;
  • сладкий перец - 90 г;
  • репчатый лук - 65 г;
  • чеснок - 4 зубка;
  • куриная печень - 260 г;
  • куриные желудки - 360 г.

Приготовление

Спассеруйте сладкий перец с репчатым луком и чесноком на разогретом масле. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним кусочки куриной печени и желудков, ломтики соленого огурца и дождитесь, когда потроха схватятся. Залейте ингредиенты для супа полутора литрами воды и оставьте вариться около 40 минут.


Суп из куриных желудков 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Чесночное масло по-итальянски
Отчего уврачей неразборчивый почерк, зачем кассиры зовут Галю сключом иеще 8ответов наваши почему
За не оплатившей леденец школьницей приехала вооруженная охрана 07.09.2018
Мужчины-разлучники: как Яглыч, Куценко и другие артисты уводили чужих женщин
Прически с искусственными волосами на заколках
Пожелания любимому мужчине
Как забеременеть девочкой
Главная выставка-продажа Меха в Манеже
Сильно выпадают волосы после родов — что делать
Зачем нужно пить Соленую Воду Happy — Natural
Все об имени Тимофей
Основные положения закона о защите прав потребителей
Совместимость Изольды и Романа
Банановый крем
Делаем игрушки из подручных материалов своими руками (старых кубиков, крышек и других ненужных вещей)